これまでも何度も述べている「人不足」からくる「業務効率化」。 完全キャッシュレスによる売上計算の削除やロボットの導入など IT化が進むことにより様々な観点で効率化がはかられています。www.nikkei.comそれ自体進むべきことではあるものの 外食業界にと…